这菜南山吃了3年,才来宝安
广西菜的代表
【桂小厨】开到宝安啦
除了酸笋菜和各种米粉
还上了一批新菜
壮家簸箕宴、桂花蜜烤排骨
黑松露炖东兰鸡
.....
2天后还有新店优惠哦
「 广西的簸箕宴 」
簸箕宴是瑶家用在婚宴或是招待贵宾的土家盛宴，新推出的壮家簸箕宴，一次能吃到7道广西特色菜，整套126元，有特别喜欢的菜也可以单点吃哦。
【桂花蜜烤排骨】
刚出炉的排骨肉还会滋滋的冒油，蘸着桂花蜜一起吃，焦香中有一丝丝甜味。
【龙州鸡皮果烧肠】
鸡皮果是广西一种独特的野果食材，用传统手艺做成的烧肠，吃起来会有鸡皮果的微酸、清香。
【壮家煎黑粽&桂林渔家船上糕】
煎黑粽和船上糕是广西的特色小吃，都是用传统方法备料、全手工制作的，煎过之后吃起来会更香脆。
【南瓜藜麦糯玉米头】
这个算是簸箕宴的甜品，糯玉米头软糯有弹性，嚼起来还有南瓜的清甜，也很适合老人和小孩当主食。
「 广西菜的代表：酸笋&吃粉 」
广西人的日常就是酸笋和吃粉，最佳结合就是有很多酸笋的螺蛳粉，不吃菜我也能干吃2碗。
店里有个档口就是专门煮粉的，一大堆豆腐泡、鸭脚，就跟在广西街头吃粉的感觉一样。
酸辣的螺蛳粉，每嗦一口都觉得好满足，伴着那种挥之不去的酸笋味，懂的人才会享受这个味儿~
爱吃酸笋的人一定会吃一份老友鱼，也是店里点单率最高的Top 3，一份78元。
鱼肉吸满了老友酱的味道，拨开上面的酸笋、黄豆，就能闻到很浓的香味，吃起来酸酸辣辣很开胃。
店里有很条很长的明档，可以在这里直接看到菜，从制作到上桌的全过程。
「 还有3道招牌菜 」
广西博白的白切是最出名的，这次新出了拼盘，一次可以吃到白切猪手、白切鹅翅和秋葵。
白切吃的就是肉的原味，对肉质的要求比较高，猪手都是店里面自己腌制的，每天现切上桌，韧性很强。
只用广西东兰深山放养的三乌鸡，半只鸡直接下锅炖到入味，吃的时候再撕开，这样的鸡会更原汁原味。
为了让鸡的味道更香浓，特别加了黑松露去熬，精华都在汤里面，吃肉前记得先喝汤，暖暖的一碗很适合渐冷的冬天。
鸭子用的是漓江边吃谷子长大的小鸭子，烤过后让表皮更酥脆，吃起来也不油腻。
大家都抢着吃鸭腿的时候，记得最好吃的就是靠近翅膀变带脆骨的这几块肉，嚼起来脆香爽口。
口味很清淡的黑豆腐，豆香味很浓郁，嫩的筷子都夹不起来，就着汤一起喝很舒服。
「 宝安也能吃到桂小厨啦 」
在广西开了15年的桂小厨3年前开来深圳，福田南山罗湖都能吃到，现在宝安壹方城也有了，新店依然走的是广西民族风，到处都挂着民族银饰。
顶上的灯是用银质头饰做的灯罩，每一个都做的很精致。
墙上还有一大片民族图案的银饰，传统和现代的融合，很异域风情。
想看着你的菜出锅，就可以坐在靠明档的那一片，闻着菜香味大概吃饭会更香。
用餐提示
1.他们家的菜都是现做的，人多的时候可能需要等待一段时间；
2.酸笋的味道很特别，爱的人会非常爱，没吃过的人可以先尝试一下；
3.新店折扣仅限壹方城店，其他店不参与；
4.折扣优惠期间，到店可能会遇上排队的情况，从而影响体验感，建议介意的人可以避开折扣高峰期去。
【店名】桂小厨·广西菜
【地址/电话】
|宝安壹方城店|：宝安区新安街道新湖路壹方城购物中心4楼 / 0755-23009086
【优惠】壹方城店开业优惠（优惠仅限壹方城店，其他门店不参与，详询店员）：
11月17日到店可享受5折；
11月18日到店可享受6折；
11月19日到店可享受7折。
【人均】77~89元左右
【其他分店地址】
|福田区|：福田区华强北中航路1号九方购物中心B1层 / 0755-23946633
|南山区|：南山区白石路东8号欢乐海岸购物中心2层 / 0755-26651766
|罗湖区|：罗湖区人民南路2028号金光华广场6楼003C商铺 / 0755-22308626
摄影丨熊大白
作者丨不等位小姐
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作者：不等位小姐
微信号：neverwait001
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